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            冬至吃饺子了,正麦烤箱分享六种包饺子方法

            文章作者: 文章来源: 日期:2021/12/21 9:30:37 浏览

            冬至吃饺子了手机在线买球app_正版APP下载,正麦烤箱分享六种包饺子方法

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            冬至北方人吃饺是传统手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,现在南方也非常流行吃饺子,饺子不光可以做成各种馅的手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,还有不同的包法手机在线买球app_正版APP下载,市面上饺子的包法有几十种手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,但家庭常用的就是下面这6种手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,基本在南方和北方所有家庭通用手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,聚餐网下面把饺子的6种基本包法步骤图文教程分享给大家参考一下。

            首先要知道不管是哪包饺子的方法手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,包的时候用最好水抹一点饺子皮边上一圈手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,便于粘合,下面先介绍一下饺子皮的做法,如果你是直接购买饺子皮可以忽略此步手机在线买球app_正版APP下载,直接看下文饺子基本包法图手机在线买球app_正版APP下载。

            饺子皮的做法:

            1、用冷水和面,但在加水的时候要用筷子搅着加手机在线买球app_正版APP下载,这样水加的均匀手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,也容易把握住加水的量手机在线买球app_正版APP下载,一般搅到只剩一点干面就不要加水了手机在线买球app_正版APP下载,然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会手机在线买球app_正版APP下载。

            2手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载、饺子面一定要揉了在揉手机在线买球app_正版APP下载,揉一会,歇一会让它醒一下手机在线买球app_正版APP下载,一直揉越揉越好吃手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,一般3至4次手机在线买球app_正版APP下载,一次揉4遍手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,一遍5分钟即可。

            3手机在线买球app_正版APP下载、然后再密封放置半小时以上,放置时间越长面和水越均匀,这样在做饺子皮时也不容易干面皮手机在线买球app_正版APP下载。

            4手机在线买球app_正版APP下载、在案板上撒面面粉在擀饺子皮手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,这样不会粘手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,擀饺子皮要转圈擀。也可以洒上面粉,把每一个面团用手捏正手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压即可手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子基本步骤教程:

            包饺子的步骤图解1

            饺子的基础包法:传统包法

            包饺子的步骤图解2

            1手机在线买球app_正版APP下载,放入适量的馅料手机在线买球app_正版APP下载,饺子皮的边缘抹上少许水手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解3

            2,对折手机在线买球app_正版APP下载,将两侧饺子皮的中间捏合手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解4

            3手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,中间捏紧

            包饺子的步骤图解5

            4,中间右侧部分,用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。

            包饺子的步骤图解6

            5手机在线买球app_正版APP下载,中间左侧部位,用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解7

            6手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,3-4步骤夹紧的部分手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,再次放在两手的拇指和食指之间捏紧。

            包饺子的步骤图解8

            7手机在线买球app_正版APP下载,完成后的样子手机在线买球app_正版APP下载,这是最传统最简单的饺子包法了。窍门就是捏紧手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载、夹紧。

            包饺子的步骤图解9

            8手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,煮起来后的成品手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解10

            半月型饺子的基础包法:

            包饺子的步骤图解10

            1手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,放上适量的馅料,边缘抹少许水。

            包饺子的步骤图解11

            2手机在线买球app_正版APP下载,左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。

            包饺子的步骤图解12

            3,从右端开始手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,将饺子皮合拢。

            包饺子的步骤图解13

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            包饺子的步骤图解14

            5手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,单侧用食指向内推饺子皮手机在线买球app_正版APP下载,压出皱褶手机在线买球app_正版APP下载,并且将皱褶和另一侧饺子皮捏紧手机在线买球app_正版APP下载。不断向左端反复进行“推-捏”的步骤手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解15

            6手机在线买球app_正版APP下载,一直到左侧末端手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解16

            7,捏紧收尾就完成。

            包饺子的步骤图解17

            8手机在线买球app_正版APP下载,一个漂亮的半月型饺子手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。要点是在一侧的饺子皮上捏出皱褶手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,捏的时候从右向左单向进行手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解18

            9,煎过的成品手机在线买球app_正版APP下载,一点都没变形。

            包饺子的步骤图解19

            柳叶型饺子的基础包法:

            包饺子的步骤图解20

            1手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,放上适量的馅料手机在线买球app_正版APP下载,边缘抹一圈水手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解21

            2,左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解22

            3手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,从右端开始手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,先捏紧,然后向内推成凹状手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。百分HOW提示:这是本包法最重要的手法手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,“捏-推”贯穿始终,才能形成柳叶型的饺子手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解23

            4手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,推成凹状后,再用拇指和食指分别将两侧凸起的饺子皮向中间捏紧。然后再推手机在线买球app_正版APP下载、再捏……直到左侧末端手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解24

            5手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,到了末端手机在线买球app_正版APP下载,也不能放弃“推-捏大法”。

            包饺子的步骤图解25

            6手机在线买球app_正版APP下载,到最末端后,用右手的拇指和食指捏紧手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解26

            7手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,然后稍微拧一下手机在线买球app_正版APP下载,使其更牢固而且可以拧出纹理。

            包饺子的步骤图解27

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            包饺子的步骤图解28

            9手机在线买球app_正版APP下载,蒸出来也没走样手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解29

            鸡冠型饺子的基础包法:

            包饺子的步骤图解30

            1,放上适量的馅料手机在线买球app_正版APP下载,在饺子皮边缘涂抹少许清水手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解31

            2,两边对折手机在线买球app_正版APP下载,沿着边缘捏紧,使其成为半圆形。

            包饺子的步骤图解32

            3手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,形如半圆。

            包饺子的步骤图解33

            4手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,从饺子的左端开始手机在线买球app_正版APP下载。左手的拇指和食指捏住末端,右手将饺子皮的边缘向左手方向推手机在线买球app_正版APP下载,即可推出s型皱褶手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。右手不断向后移动,将饺子皮向左推,最终到达最右端手机在线买球app_正版APP下载,将所有的皱褶向中间推挤使之成型即可手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解34

            5,动态图,杀流量。

            包饺子的步骤图解35

            6,放开后手机在线买球app_正版APP下载,皱褶也不散开,状如鸡冠手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解36

            7手机在线买球app_正版APP下载,煮熟后也有很漂亮的线条。

            包饺子的步骤图解37

            官帽型饺子的基础包法:

            包饺子的步骤图解38

            1手机在线买球app_正版APP下载,放上适量的馅料,边缘抹少许水手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解39

            2手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,两边对折,沿着边缘捏紧手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,使其成为半圆形(具体做法参考上面“鸡冠型饺子”步骤2)手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解40

            3手机在线买球app_正版APP下载,翻转饺子手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,是饺子边沿朝内手机在线买球app_正版APP下载,肚子朝外手机在线买球app_正版APP下载。饺子的一端手机在线买球app_正版APP下载,用手指涂抹少许清水手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解41

            4手机在线买球app_正版APP下载,一手捏住一端手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,同时向中间弯起合拢手机在线买球app_正版APP下载。百分HOW提示:动作要慢而稳定手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,才不会将饺子扯破了。

            包饺子的步骤图解42

            5手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,最后将不沾水的一端置于沾水的一端内侧手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,捏紧即可。

            包饺子的步骤图解43

            6手机在线买球app_正版APP下载,动态步骤图解手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解44

            7手机在线买球app_正版APP下载,小巧的官帽型饺子。

            包饺子的步骤图解45

            8手机在线买球app_正版APP下载,煮起来有花朵的形状。

            包饺子的步骤图解46

            宝瓶型饺子的基础包法:

            包饺子的步骤图解47

            1手机在线买球app_正版APP下载,放上适量的馅料手机在线买球app_正版APP下载,在边缘抹少许水增加粘性手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解48

            2手机在线买球app_正版APP下载,两边对折手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,中点捏合捏紧手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解49

            3手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,中点右侧的开口手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,用右手的拇指和食指手机在线买球app_正版APP下载,在靠近中点处,向内推出皱褶后捏紧,然后拇指和食指外移手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,继续向中点方向推出皱褶,再压紧……反复3次手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解50

            4手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,剩余的小口直接捏合即可手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解51

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            包饺子的步骤图解52

            6,大家可以看到每侧各有3道皱褶。

            包饺子的步骤图解53

            7手机在线买球app_正版APP下载,饺子翻面,让边缘朝内手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,肚子朝外。一端抹上少许水。

            包饺子的步骤图解54

            8手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,两手拇指和食指各捏住一端,向中间弯曲合拢手机在线买球app_正版APP下载。最后抹过清水的一头在下手机在线买球app_正版APP下载,将两端捏合手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载。捏合之后,把饺子转转手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,所有的边缘都再次捏牢固即可手机在线买球app_正版APP下载。

            包饺子的步骤图解55

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            包饺子的步骤图解56

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            包饺子的步骤图解57

            11,煮过后的样子依然是这么漂亮手机在线买球app_正版APP下载。


            包好的饺子保存方法:

            包好的饺子,相互连结肯定间隔手机在线买球app_正版APP下载,不要粘连地手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,划一地码放在撒好粉的冷冻抽屉里手机在线买球app_正版APP下载,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右手机在线买球app_正版APP下载,用手捏一下尝尝是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋手机在线买球app_正版APP下载,扎好口手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,冷冻保存手机在线买球app_正版APP下载,这样就不会粘在一起啦手机在线买球app_正版APP下载。


            以上6种饺子的基本包法可以说是目前通用的家庭包法了手机在线买球app_正版APP下载手机在线买球app_正版APP下载,大家可以找一个最炒适合你包法来做,注意南方有些地方饺子皮是方形的,最好采用元宝形饺子包法最适合手机在线买球app_正版APP下载。


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